onsdag 19 september 2007

Dijonnaise

Eller majonnäs smaksatt med dijonsenap. Jag har kanske inte letat ordentligt men hittills har jag inte hittat någon svensk motsvarighet till Amoras Mayonnaise de Dijon.



Lyckligtvis har jag snälla vänner som åker till Frankrike och tar med sig burkar hem.

Dijonnaisen ger en mjukare smak än senap och en mindre jolmig smak än ren majonnäs. Utmärkt på rågbröd under exempelvis rökt kalkon - frukostmacka!

Inga kommentarer: